씹으면 쫄깃! 일본 어묵, 종류별 매력 파헤치기 일본의 겨울은 따뜻한 어묵 국물과 함께 깊어갑니다. 길거리 포장마차부터 전문 오뎅바까지, 일본 전역에서 사랑받는 어묵은 그 종류만 해도 수십 가지에 달합니다. 어떤 어묵을 선택하느냐에 따라 맛의 경험이 달라지기 때문에, 현명한 선택이 중요합니다. 이 글에서는 다양한 일본 어묵들을 소개하고, 각 어묵의...